方竹，俗称熊猫竹，它的竹笋和老竹都是熊猫的主要食物来源，其竹笋具有发笋早，笋期长的特点。笋肉细腻，质地脆嫩，口感好，营养丰富的特点，烧、炒、炖、煎、凉拌、涮火锅均可。“都江堰方竹笋”蛋白质含量、脂肪、糖类物质、粗纤维以及无机物含量都较丰富，并含有对人体有益的矿物质元素，被公认是全国范围内品质最好的方竹笋。其干笋具有保存时间长，不含硫，泡发时间短的特点。都江堰位于成都平原西部的岷江上游，有丰富的旅游资源，没有重工业，其空气质量，水质，土壤等自然条件优越，山地丘陵占65.79%，平坝占34.21%，山地、平原、水域面积大体为6：3:1，素有“六山一水三分田”之说，而方竹笋正生长在这六山之中，方竹品种为散生特点，野生资源多，而且竹子的生长也不用化肥农药等农资，所以方竹笋是天然的有机的食品，并于2016年拿到农业部颁发的农产品地理标志，连续7年获得有机认证，且成功登录中欧互换名目。

holiday_village都江堰美岚竹业有限公司

都江堰美岚竹业有限公司于2014年3月成立，座落于四川省成都市都江堰市蒲阳街道棋盘社区。本公司是集竹品种植、生产、销售、服务为一体的综合型企业，并在向峨乡、大观镇、莲花湖均有生产基地。该公司是一家主要从事竹类种植；生产、批发、零售普通城镇绿化苗木的竹业类公司。公司由始至终坚持以“向顾客提供最优质的产品”为宗旨，于2013年10月正式通过竹类国际栽培品种登录权威的新品种登录认证，并于2016年拿到农业部颁发的农产品地理标志连续7年获得有机认证，2020年列为第二批中欧互认地理标志产品名单，2022年获得全国名特优新农产品名目登录，随着这些知名度的提高，“都江堰方竹笋”作为都江堰的特色农产品，都江堰市成为成都地区最大的方竹基地，目前，方竹笋种植基地达3.4万亩。希望凭借着这些优势，将都江堰方竹打造成为都江堰竹类品牌的佼佼者，成为促进都江堰旅游产业发展的又一优势产业，使都江堰方竹笋能扬名海内外。

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